Recepti

Torta od čokoladne čaše


THE čokoladni kolačići to su mali slatkiši koji se dobro prilagođavaju bilo kojoj prilici, čak i kad imate malo vremena. Njihova mala veličina i koncentrirani okus omogućit će vam da se svako malo prepustite malo hiru bez prekoračenja količina, čak i ako je teško zaustaviti se! Brzo se i jednostavno pripremaju, a za njihovo kuhanje ne trebate biti dobar slastičar. Ali da vidimo detaljno kako napraviti čokoladne kolače, slijedeći naš korak po korak recept.

Čokoladni kolačići, sastojci

  • 200 grama brašna 200
  • 90 grama šećera 90
  • 125 ml mlijeka
  • Pola vrećice praška za pecivo
  • 50 ml sjemenskog ulja
  • Vrhnje za kuhanje
  • 100 grama tamne čokolade
  • Prstohvat raste
  • Papirnate ili silikonske čaše za kolače: možete ih pronaći u supermarketima odjeljenja za domaćinstvo

Čokoladni kolačići, priprema

  1. Uzmite prilično veliku posudu i ulijte brašno, ulje od sjemenki, kvasac, šećer, mlijeko i prstohvat soli
  2. Sve dobro promiješajte dok se svi sastojci ne pomiješaju, dobivajući tako kremastu smjesu
  3. Napunite šalice, pazeći da ne pretjerate kako biste spriječili da se tijekom kuhanja ne deformiraju
  4. Nakon što napunite sve šalice, stavite ih u pećnicu, već vruće, na 180 ° i pustite da se kuha 20 minuta
  5. U međuvremenu pripremite vrhnje topljenjem tamne čokolade u loncu
  6. Odmah nakon toga dodajte par žlica vrhnja
  7. Pažljivo miješajte dok ne dobijete glatku kremu, a zatim je ohladite
  8. Nakon što su cupcakes kuhani, možete prijeći na nadjev
  9. Uzmite slatkiše pojedinačno i napunite ih čokoladnom kremom, čineći u gornjem dijelu konusnu rupu za otvaranje: punjenje će se staviti u rupu, a zatim će se osnova korneta upotrijebiti za zatvaranje cupcakea.
  10. Za vanjsko punjenje možete upotrijebiti poseban alat, koji se naziva sac a poche: napunite ga čokoladnom kremom i napunite vrh Kolačić, stvarajući neku vrstu spirale.

Video: Praktična žena - Jestive saksije od čokolade (Studeni 2020).