Recepti

Kako napraviti Chantilly kremu


Tamo Krema od Chantillyja, nesumnjivo među najboljim kremama koje se koriste za punjenje i ukrašavanje slastica, svaku slasticu može učiniti pohlepnom i laganom. Legenda kaže da je François Vatel, kuhar iz 17. stoljeća na dvoru Château de Chantilly, feuda princa od Condéa, izumio ovu nježnu kremu. Krema je napravljena od jednostavnih sastojaka: svježeg šlaga, mahune vanilije i šećera u prahu. Njegov uspjeh vjerojatno proizlazi iz ove jednostavnosti. Brza i jednostavna za pripremu, krema Chantilly omogućit će vam da napunite kolače ......., a u nuždi je možete poslužiti sa svježim voćem. Ali da vidimo detaljno kako napraviti Chantilly kremu slijedeći naš recept korak po korak.

Krema od Chantillyja, Sastojci

  • 1 grah vanilije
  • 50 grama šećera u prahu
  • 250 ml svježeg vrhnja
  • Spremnik s poklopcem

Krema od Chantillyja, priprema

  1. Uzmite posudu i ulijte svježu kremu
  2. Izrežite zrno vanilije, vodeći računa o uklanjanju crnih sjemenki koje se nalaze unutar bobice, uz pomoć malog noža
  3. Dodajte bobicu i sjemenke zajedno s vrhnjem, a zatim zatvorite posudu s poklopcem i ostavite je u hladnjaku preko noći: Da bi krema dobro okusila, bilo bi idealno pustiti je da odmara u hladnjaku cijelu noć, ali ako nemate vremena, možete je ostaviti nekoliko sati
  4. Sljedeći dan procijedite kremu lanenom krpom, ulijte je u visoku usku posudu, a zatim uzmite električnu miješalicu i umutite vrhnje
  5. Čak i nakon što ste vrhnje dobro umutili, nastavite tući kako bi krema ostala mekana, a zatim postupno dodajte šećer u prahu.

Vaša Krema od Chantillyja spreman je za kušanje

Korisne informacije: uvijek koristite svježu i kvalitetnu kremu za dobivanje ukusne Chantilly kreme

Video: Sami napravite svoju kremu za njegu kože (Prosinac 2020).