+
Vodiči

Kako odabrati roštilj


Za lijepih sunčanih dana vrlo je dobrodošlo ručati na otvorenom s ukusnim roštiljem; postoje oni koji odlaze u ad hoc opremljena područja, a zatim su oni koji se organiziraju u svom vrtu ili na terasi. Za one koji imaju velik prostor vani, mogu rezervirati kutak za roštilj. Na tržištu postoje različite vrste građene od različitih materijala: željezo, nehrđajući čelik, lijevano željezo ili kamen, s plinom, drvom, električnom energijom, ugljenom i solarnom energijom. Pa koji roštilj odabrati?

Kako odabrati roštilj, modeli
Novi roštilji imaju sve sofisticiraniji dizajn, a to nam omogućuje odabir između različitih vrsta završnih obloga. Međutim, jedan od aspekata koji se ne smije zanemariti je funkcionalnost, dodaci i jednostavnost čišćenja.
Kada odabirete, bitno je razmisliti želite li preferirati jednostavni mangala, povremeno kuhati male količine mesa ili strukture koje čine prave kuhinje na otvorenom. U ovom slučaju to je montažni roštilj koji se izrađuje po mogućnosti po mjeri.

Kako odabrati montažni roštilj
Ocjenjujući izbor montažnog roštilja, započinjemo od najjednostavnijih do najsvestranijih konstrukcija, koje se sastoje od malih ugrađenih ili samostojećih okvira za podupirače s čeličnim rešetkama za kuhanje, prilagodljivih i lako uklonjivih.
Prije kupnje roštilja dobro je procijeniti i raspoloživi prostor. Ne zaboravljajući činjenicu da je poželjno postaviti u zaštićeno područje blizu opskrbe vodom, plinom i električnom energijom.

Zahvaljujući vanjskim roštiljima, danas imamo mogućnost pripreme bilo koje vrste jela: plinska mogu čak pržiti, peći i pirjati veliku raznolikost hrane. A budući da kuhanje hrane na roštilju nimalo ne šteti vašem zdravlju, mogao bi biti još jedan razlog da je instalirate na svom zelenom prostoru.



Video: Lotusgrill roštilj na ugljen bez dima. Elipso (Ožujak 2021).