Recepti

Pivo rižoto


The rižoto to je jelo koje se daje u svim prilikama. Recept koji ćemo vam sada pokazati je pivo rižoto, izuzetno jednostavno jelo za pripremu; siromašan je sastojcima, ali bogat okusom. Ali da vidimo detaljno kako napraviti rižot od piva slijedeći naš recept korak po korak. Jedina preporuka je odabrati organsku rižu.

Pivo rižoto, sastojci za 4 osobe

  • 350 grama organske riže za rižoto
  • 200 grama provolona izrezati na tanke kriške
  • 1 bijeli luk
  • 1 pakiranje bešamela
  • Šaka oljuštenih badema
  • Svježi peršin, nasjeckani po ukusu
  • 1 pivo od pola litre
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
  • Sol po ukusu

Pivo rižoto, priprema

  1. U tavu koja se ne lijepi stavite malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i popržite luk prethodno oguljen i narezan na tanke ploške.
  2. Nakon nekoliko minuta dodajte rižu i tostirajte je najviše 2-3 minute.
  3. Odmažite s malo piva i kad ispari dodajte još piva
  4. Pustite da se kuha oko 10 minuta uz povremeno miješanje drvenom žlicom
  5. Nakon isteka vremena dodajte sitno nasjeckane bademe, bešamel i nastavite miješati dok pivo ne ispari i krema se počne stvarati i soliti
  6. Nakon posluživanja rižoto, začinite ga s malo svježeg nasjeckanog peršina, a zatim dodajte kriške provolona na vrh, potpuno prekrivajući rižoto

Video: Express Rižoto sa Mesom u0026 Porilukom! 2019. (Studeni 2020).