Recepti

Domaći džem od mandarina


Trebate li koristiti višak od mandarine a da ih ne moram baciti? Želite li uživati ​​u preparatima na osnovu mandarine? Evo rješenja ......domaći džem od mandarina! Nemate drveće mandarine? Nikad nije kasno, uzgoj mandarine ne zahtijeva posebne uzgojne postupke. Očito hajde mandarine mogu se dobiti i drugi pripravci u obliku pića, poput sirupa ili voćnih sokova. No, pogledajmo detaljno recept za ukusan i pravi domaći džem od mandarina.

Domaći džem od mandarina, Sastojci

  • 1 kilogram zrelih mandarina, svježih i bez sintetičkih proizvoda: ako ne dolaze iz vašeg vrta, uzmite voće iz organskog uzgoja
  • 100 ml vode
  • 100 grama smeđeg šećera

Domaća marmelada od mandarina, priprema

  1. Mandarine dobro operite i ogulite
  2. Narežite kore mandarine na tanke trakice, pazeći da uklonite albedo
  3. Kože stavite u lonac sa šećerom i vodom, a zatim kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta
  4. Nakon isteka vremena isključite pod toplinom i pustite da se ohladi
  5. Sve mandarine temeljito očistite, narežite na sitne komade, uklonite sjemenke i prođite kroz mlin za povrće s velikim rupama
  6. Stavite pulpu u visoki lonac i dodajte ljuske sa svom vodom
  7. Vratite na vatru i kuhajte do konzistencije koju najviše želite
  8. Na kraju ulijte džem od mandarina u sterilizirane staklenke i pustite da odstoji nekoliko minuta
  9. Dobro zatvorite i preokrenite 5 minuta.

Domaći džem od mandarina, pohrana

  • Pohranite staklenke od marmelada na suhom mjestu daleko od izvora svjetlosti i topline. Nakon što se staklenka otvori, mora se držati u hladnjaku i potrošiti u roku od tjedan dana: očuvanje ovisi o količini prisutnog šećera.
  • Označite svaku staklenku tako da napišete datum pripreme i sadržaj sastojaka

Važne preporuke

  • Ako prilikom otvaranja staklenke nađete mjehuriće, plijesni, loš miris i promjenu boje, to znači da proizvod nije dobro uskladišten
  • Oticanje kapice također ukazuje na lošu očuvanost proizvoda

Video: KAKO SE PRAVI NAJZDRAVIJI PEKMEZ NA SVETU! (Studeni 2020).