We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
The jagode savršeno se predaju mnogim gastronomskim jelima. No, osim što je ukusan, jagode spadaju u najzdraviju hranu za naše tijelo. Već u antičko doba Rimljani su pribjegavali jagode za liječenje bubrežnih kamenaca, gihta i upala različitih vrsta. Prirodno razdoblje sazrijevanja jagode traje od travnja do lipnja: oni koji se prodaju izvan sezone bili su podvrgnuti strogim kemijskim postupcima konzerviranja, što je rezultiralo gotovo potpunim gubitkom njihovih korisnih svojstava. Otkrijmo što imovine hranjiva i zdrava ovog ukusnog voća.
Hranjiva svojstva jagoda
- Jagode sadrže vitamine E, B i K, ali prije svega vitamin C: šalica svježih jagoda osigurava 160% dnevne potrebe za vitaminom C.
- Sadrže mineralne soli poput željeza, natrija, kalija, kalcija, fosfora i magnezija
- Imaju visok sadržaj vlakana, a istodobno sadrže vrlo malo kalorija, manje od 40 na 100 gr. jestivog dijela
- Sadrže flavonoide: antocijani, kvercetin, elagična kiselina: sve tvari koje prema stručnjacima smanjuju rizik od raka
- Bogate su folnom kiselinom: prema stručnjacima, zahvaljujući prisutnosti ove tvari, jagode vrše regeneracijsko djelovanje na krvne stanice, što također koristi memoriji
Zdravstvena svojstva jagode
- The jagode smatraju se među deset najboljih antioksidativnih namirnica koje postoje u prirodi: prema stručnjacima, sprečavaju bolesti srca, vodeći uzrok smrti kod ljudi.
- Prema stručnjacima, oni su remineralizujući, diuretički i nadasve imaju detoksikacijska i pročišćavajuća svojstva tijela, posebno ako se uzimaju natašte.
- Čini se da imaju koristi u raspoloženju zahvaljujući svojoj sposobnosti da stimuliraju proizvodnju serotonina i melanina u našem tijelu.
- U usporedbi s toliko drugim voćem, jagode mogu ih jesti dijabetičari: šećer koji se u njima nalazi je fruktoza koja se dobro podnosi u svom prirodnom stanju.
Vlasništvo jagoda, neke preporuke
- Omiljena jagode iz organskog uzgoja: sumnjiva podrijetla mogla bi sadržavati kemikalije
- Jednom kupljene, potrošite ih u roku od 3 dana
- Ako imate problema s bubrežnim kamencima, nemojte pretjerivati s unosom: oksalna kiselina sadržana u njima može pogoršati situaciju
- Kao i u svim stvarima, ne pretjerujte s količinama.
