Recepti

Kako napraviti sladoled, recept za cvijet jagode


Da bismo uživali u dobrom sladoledu, ne moramo nužno ići u slastičarnicu, to možemo učiniti sami. Za napravite sladoled kod kuće ne trebate biti stručni proizvođač sladoleda, već je naprosto vrlo jednostavno. Iskoristivši to što je razdoblje jagoda, možemo napraviti aromatizirani sladoled cvijet jagode. S tim u vezi ćemo vas ilustrirati kako napraviti sladoled štapić u stilu cvijeta jagode. Pažnja, ovo nije sladoled, već kremasti sladoled. Ispod ćete pronaći dva recepta, u prvom se osim jagoda nalazi i ricotta, dok u drugom samo mlijeko i jagode.

Kako napraviti sladoled, sastojci za šest kremastih sladoleda
10 netaknutih jagoda bez modrica
100 grama svježeg sira
30 grama smeđeg šećera
mlijeko, taman toliko

Kako napraviti sladoled, priprema

  1. Jagode dobro operite, odstranite peteljku i stavite da se ocijede
  2. Kad je to gotovo, ulijte ih u blender zajedno s ricottom i šećerom
  3. Miješajte nekoliko sekundi dok ne dobijete kremastu smjesu
  4. Dodajte malo mlijeka dok se gusta krema ne pretvori u tekuću smjesu
  5. Stavite tekućinu u kalupe, po mogućnosti u silikon, a zatim dodajte štapić i ostavite ih u zamrzivaču oko 8 sati

Kako napraviti sladoled, klasični recept
200 grama jagoda
100 ml mlijeka
sok od jednog limuna
100 grama šećera
prstohvat soli

Kako napraviti sladoled, priprema

  1. Jagode dobro operite, izvadite peteljku pa ih stavite da se ocijede
  2. Kad je to gotovo, ulijte ih u miješalicu zajedno s ostalim sastojcima, a zatim mlijekom, šećerom i limunovim sokom Dodajte prstohvat soli kako bi okus jagode bio intenzivniji i miješajte nekoliko minuta dok smjesa ne postane glatka i potpuno homogena
  3. Ponovno ulijte smjesu koja je upravo dobivena u posebne kalupe uz dodatak štapića
  4. Neka se u zamrzivaču zgusne najmanje 8 sati

Evo tvoje domaći sladoled s okusom cvijeta jagode

Video: KAKO NAPRAVITI 6 FANTASTICNIH OKUSA DOMACEG SLADOLEDA - BRZO I LAKO - NOLJE NEGO KUPOVNI - ICE CREAM (Prosinac 2020).