Recepti

Slatkiši s jagodama


THE slatkiši s jagodama oni su klasika čak i ako s tim voćem možete napraviti mnoge pripravke, posebno slastice. Torte, kreme, pudinzi, deserti, džemovi ... recepata je toliko mnogo i maštovitih da smo mislili da ćemo vam napraviti popis. Ali prvo nekoliko informacija o ovom ukusnom voću.

Jagode se mogu uvoziti tijekom cijele godine, a uzgajaju se i u plastenicima, ali su ukusnije u proljeće jer je mjesec jagoda svibanj. Od travnja do lipnja možete pronaći najukusnije voće s najboljim okusom, posebno nacionalnog podrijetla, jer u Italiji postoji izvrsna proizvodnja jagoda.

Ekološka proizvodnja jamči odsutnost pesticida koji štete zdravlju, pa je bolje usredotočiti se na to. Možemo sa sigurnošću reći "jagode, dobre samo ako su organske", a u Italiji ne nedostaje organskog uzgoja jagoda. U slučaju da jagode možete uzgajati i na balkonu, čak i ako je malo vjerojatno da će proizvodnja biti obilna.

Divlje ili šumske jagode, preci 'običnih jagoda', morate potražiti među brijestima od travnja na ravnicama do kolovoza oko 1500 metara nadmorske visine. Gajene sorte jagoda toliko su profinjene da se šumske čine kao nešto drugo.

Klasika s vrhnjem, rafinirana sa šampanjcem ... evo nekoliko posebnih recepata slatkiši s jagodama.

Jagoda tiramisu - recept 1. S ladyfingerima i kravljim mascarponeom, klasična delicija.

Jagoda tiramisu - recept 2. Varijanta s robiolom i kozjim jogurtom, svježa i lagana.

Čokoladni kolačići s vrhnjem i jagodama. Jagoda je nadjev za 'etičke' slatkiše koji ne sadrže životinjske masti.

Fondu od jagoda. Oduševljenje jagodama i čokoladom.

džem od jagoda. Klasični domaći džem sa zrelim plodovima iz svibnja.

Dodatne informacije možete pronaći ovdje Jednostavni za pripremu recepti s jagodama


Video: CHARLOTTE torta. Čokolada PLAZMA i Jagode. Torte i Ja (Studeni 2020).