Recepti

Kako napraviti polpete od tikvica, recept

Kako napraviti polpete od tikvica, recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tikvice, tipično ljetno povrće s raznim zdravim svojstvima, podložne su mnogim pripravcima u kuhinji, zapravo nalazimo ih u tjestenini, u jelima od ribe ili mesa, u prilozima, kao posuda za nadjeve, a može biti i jedno jelo kao u slučaj Patlidžane polpete. S tim u vezi ćemo vas ilustrirati kako napraviti polpete od tikvica, slijedeći naš recept korak po korak.

Za pripremu Patlidžane polpete nisu potrebne vještine kuhanja; lako je i vrlo brzo jelo za pripremu i treba vam malo sastojaka. Jedina je preporuka koristiti tikvice iz vlastitog vrta ili organske; samo ćete na taj način imati garanciju za ukusno i izvorno jelo.

Kako napraviti polpete od tikvica, što nam treba

  • 1 kilogram tvrdo kuhanih tikvica
  • 4 organska jaja
  • 1 pakiranje bešamela
  • 1 žlica brašna
  • 100 grama ribanog sira
  • Šaka pinjola
  • Šaka grožđica
  • Pregršt sjemenki sezama
  • Krušne mrvice
  • Ulje, sol i papar

Kako napraviti polpete od tikvica, priprema

  1. Bundeve dobro operite, odrežite im krajeve i grubo ih naribajte
  2. Naribane tikvice malo stisnite rukama da im oduzme vodu pa ih stavite na kuhinjsku krpu na nekoliko minuta
  3. Umutite jaja u vrlo veliku posudu i dodajte naribane tikvice, 7 žlica bešamela, brašno, ribani sir, pinjole, grožđice, papar i začinite solju
  4. Sve sastojke dobro promiješajte dok se svi sastojci dobro ne pomiješaju
  5. Pohane mrvice pripremite u posudi zajedno sa sjemenkama sezama
  6. Uzmite tijesto i oblikujte nekoliko kuglica za ping pong
  7. Stavite ih u prezlu, a zatim kuglice tikvica stavite u visoki lonac pun vrućeg ulja i pržite: polpete moraju biti potpuno prekrivene uljem
  8. Nakon nekoliko minuta izvadite polpete uz pomoć skimera i stavite ih na upijajući papir

Treba ih poslužiti još vruće

Kako napraviti polpete od tikvica pečena
Polpete od tikvica također se mogu kuhati u pećnici ako ih želite učiniti lakšima i probavljivijima, samo namastite posudu i položite unutra. Zatim tavu stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na 35 minuta.


Video: Super Hrskave Polpete od TikvicaUltra Crispy Zucchini Fritters (Svibanj 2022).