+
Recepti

Vegetarijanski hamburger


Oni koji hamburger povezuju s prehrambenim proizvodom samo od mesa jako se varaju, možda ga i ne znajuVegetarijanski hamburger100% bez okrutnosti! S tim u vezi, pokazat ćemo vam kako napravitiVegetarijanski hamburger slijedeći naš recept korak po korak.

Ne postoji klasičan recept za pripremu vegetarijanskih pljeskavica; u osnovi je stvar ukusa i mašte. Recept koji danas predlažemo sadrži slanutak i špinat, ali varijacija je bezbroj.

Vegetarijanski hamburger, što nam treba

  • 250 grama kuhanog slanutka
  • 200 grama špinata
  • 3 zrele crvene rajčice
  • Nekoliko listova salate salate
  • 6 kriški
  • papar
  • sol
  • 6 sendviča
  • Krušne mrvice

Vegetarijanski hamburger, priprema

  1. Uzmite sendviče i prerežite ih na pola, a zatim ih stavite tostirati u neljepljivu tavu koja je već vruća na srednje jakoj vatri, pazeći da ih ne opeku.
  2. Kada je to gotovo, kriške narezanog narežite na malo topli kruh, da ih otopi
  3. U tavi kuhajte špinat s kapljicom ulja oko 4 minute na srednje jakoj vatri
  4. Čim uvenu, dodajte kuhani slanutak, sol, papar i snažno miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
  5. Pažljivo operite listove salate i nakon sušenja stavite ih u sendviče, a zatim rajčicu narežite na tanke ploške
  6. Na listove salate rasporedite malo majoneze, a zatim stavite dvije ili tri kriške rajčice na vrh
  7. Kuhani slanutak i špinat ulijte u blender, dodajte kapljicu ulja pa sve blendajte dok ne dobijete homogenu smjesu: smjesom ćete stvoriti oko 6 malih pljeskavica
  8. Da bi pljeskavice bile malo kompaktnije, u tijesto dodajte malo naribanog kruha
  9. Podijelite tijesto na šest dijelova i rukama oblikujte svojevrsni hamburger
  10. Pljeskavice dobro zažutite na obje strane u neprianjajućoj tavi s kapljicom ulja
  11. Jednom kuhane, stavite ih na rajčicu, a na vrh dodajte kečap
  12. Zatvorite sendviče i poslužite za stolom


Video: Vegetarijanski burger - cela emisija (Ožujak 2021).