+
Recepti

Voćni kolač s malinama, recept


Volite li slatkiše, ali ne volite biti ispred štednjaka? Evo vrlo jednostavnog recepta voćni tart, koji će oduševiti vaše nepce. Voćni tart napravljen od svježeg sezonskog voća zdrava je slastica, idealna za užinu ujutro: jedina preporuka je kupnja voća iz organskog uzgoja. Za pripremu ovog ukusnog kolača trebat će nam maline, hrana bogata antioksidansima. Ali da vidimo korak po korak kako to učiniti voćni tart.

Voćni kolač s malinama, Sastojci

  • 1 prhko tijesto
  • 200 grama biljnog slatkog vrhnja
  • 200 grama mascarponea
  • 100 grama šećera u prahu
  • 500 grama malina
  • Pola svježeg limuna

Korisne informacije: ako imate mogućnost berbe malina, to morate učiniti rano ujutro, jer su u to doba dana slađe i prije svega duže drže. Moraju se brati kad sazriju, jer u protivnom, kada se sakupe, više ne dozrijevaju. Malina se lako i brzo kvari u dodiru s drugim malinama. U hladnjaku se mogu čuvati najviše tri dana.

Voćni kolač s malinama, priprema

  1. Maline dobro operite
  2. Uzmite prhko tijesto i razvaljajte ga na okruglom plehu, dobro pokrivajući rub
  3. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta
  4. U međuvremenu u posudu ulijte šećer i mascarpone i počnite umutiti dok ne postane čvrst.
  5. U drugoj zdjeli umutite vrhnje, a zatim ga ulijte u drugu posudu i sve miješajte nekoliko minuta, dodajući također kapi pola svježeg limuna
  6. Kad je pecivo kuhano, izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi
  7. Čim se ohladi, možete mu unutrašnjost napuniti upravo dobivenom smjesom uz pomoć silikonske lopatice
  8. Nedovršeni voćni kolač stavite u hladnjak na oko 15 minuta, a zatim nastavite s ukrasom od malina i jagoda i vratite u hladnjak.

Poslužite voćni tart hladno


Video: Kokos kolač sa malinamaLagan i ukusan (Siječanj 2021).