Pretrage

Omlet od povrća

Omlet od povrća



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Konzumirati povrće svjež u sezoni, donosi brojne dobrobiti i za zdravlje i za okoliš. Nažalost povrće ne jedu ih s velikim zadovoljstvom, posebno djeca. Tajna je pogoditi kako pripremiti jelo na bazi povrća, koje može zadovoljiti sve. Tamo omlet od povrća je pravo rješenje za one koji vole ukusnu, svježu i izvornu hranu. Dobrota i iskrenost omlet od povrća može se garantirati podrijetlom hrane koja se u njoj nalazi: povrće moraju biti svježe, organski uzgojene, a isto vrijedi i za jaja.

Omlet od povrća, sastojci za 4 osobe
3 organska jaja
1 crvena paprika
2 tikvice
hrpa šparoga
150 grama svježeg sira
3 žlice bešamela
šaka grožđica
šaka pinjola
poriluk
žlica brašna
kvržica maslaca
maslinovo ulje

Omlet od povrća, priprema

  1. Operite, očistite i narežite papriku na sitne komade
  2. Tikvice dobro operite, narežite na male komadiće pa učinite isto za šparoge
  3. Ulijte papriku u keramički lonac s laganom vatrom s kapljicom ulja i žlicom vode, povremeno miješajući
  4. Nakon 5 minuta dodajte tikvice, šparoge, grožđice, pinjole i sitno nasjeckani poriluk, malo soli s paprikom i promiješajte
  5. Ostavite na vatri 5 minuta uz povremeno miješanje
  6. Sadržaj premjestite u veliku posudu
  7. U drugoj posudi razmutite jaja i dodajte malo papra
  8. U tučenu jaja ulijte drugu posudu koja sadrži smeđe i pomiješano povrće
  9. Dodajte bešamel, ricottu, brašno i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa

Omlet od povrća, kuhanje
Nakon što je smjesa spremna za izradu omlet od povrća možemo odlučiti hoćemo li ga kuhati na štednjaku ili u pećnici.
Za kuhanje na štednjaku:

  1. Stavite gumb maslaca u tavu i nakon nekoliko sekundi ulijte smjesu
  2. Pustite da se kuha oko 5 minuta, a zatim okrenite drugu stranu uz pomoć poklopca
  3. Kuhajte još 3 minute, a zatim omlet od povrća prelijte na upijajući papir

Za pečenje:

  1. Smjesu stavite u tavu pa je dobro podmažite
  2. Stavite u pećnicu i kuhajte na 160 stupnjeva 20 minuta

Poslužite omlet od povrća mlako ili hladno


Video: Kuhajmo s Panoramom S2E106 Omlet od povrća (Kolovoz 2022).