Pretrage

Kako napraviti minestronu od povrća

Kako napraviti minestronu od povrća


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Biljna mineštra: recepti varijacije za svako nepce. Kako pripremiti ljetnu ili zimsku mineštru. Savjeti za kuhanje u loncu pod pritiskom ili u klasičnom čeličnom loncu.

Dušu povrtnoj juhi daju mrkva, luk, krumpir i celer koji nikako ne smiju nedostajati. U ovu podlogu možete dodati povrće po vašem izboru

Na ovoj stranici ćemo vam pokazati kako napraviti minestro od povrća, slijedeći naš recept, korak po korak. Jedina je preporuka koristiti povrće iz organskog uzgoja. S povrćem se možete okušati i u pripremi domaće kockice povrća. Za sve informacije pozivam vas da pročitate vodič o tome kako napraviti povrće orašasti plod kod kuće. Domaći biljni oraščić zasigurno je izvorniji od orašastih plodova koje nalazite u supermarketima, pa vas pozivam da ne dodajete orašaste plodove ili druge umjetne arome koje bi narušile zdravlje vašeg fantastičnogdomaća mineštra!

Juha od povrća i mahunarki

The juha od povrća nesumnjivo je zdravo jelo koje jamči visok unos vlakana, mineralnih soli i vitamina ... Naprotiv, ne daje masnoću. Da dodate dobru dozu od bjelančevine, samo trebate dodati nekoliko mahunarki u svojeminestrone.

Juha od povrća, s dodatkom mahunarki, zapravo osigurava značajnu opskrbu hranjivim tvarima, uključujući proteine. Između ostalog, idealno je jelo za kuhanje zimi.

Minestrone s povrćem i mahunarkama, vegetarijanski recept

Ovdje su sastojci za 4 osobe

  • 1 glava luka
  • 2 mrkve
  • 2 tikvice
  • 2 rajčice
  • 2 krumpira
  • 150 grama cvjetače
  • 2 štapića celera
  • 150 grama graška
  • 1 češanj češnjaka
  • 200 grama graha borlotti
  • Šaka nasjeckanog peršina
  • Ulje, sol i papar po ukusu

Juha od povrća, priprema

  1. Celer operite i sitno nasjeckajte
  2. Tikvice, češnjak i luk očistite i narežite na ploške
  3. Ogulite krumpir i napravite ga od kockica, a zatim operite tikvice i narežite ih na kriške
  4. Karfiol narežite na cvjetove, a rajčice operite i narežite na sitne komade
  5. Pirjajte češnjak, celer, mrkvu i luk na tavi s kapljicom ulja par minuta uz neprestano miješanje drvenom žlicom.
  6. U lonac ulijte hladnu vodu i dodajte parade, tikvice, rajčicu, grah i cvjetaču pa sve sastojke dobro promiješajte: povrće mora biti prekriveno vodom
  7. Pustite da se kuha na laganoj vatri, stavljajući poklopac na lonac
  8. Nakon ključanja kuhajte još 40 minuta uz povremeno miješanje: pobrinite se da ima dovoljno vode
  9. Kad je kuhano, dodajte papar i peršin pa opet promiješajte
  10. Poslužite juha od povrća i začinite ribanim sirom, ako želite

Ljetna juha od povrća

Zaljetni recept biljne mineštreTrebaš li:

  • 1 mrkva
  • 100 gr graška
  • 100 gr graha borlotti
  • 200 gr bundeve
  • 1 krumpir
  • 140 gr bulgura
  • 1 glava luka
  • 200 gr kupusa
  • 2 rajčice
  • 2 tikvice
  • Papar i ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
  • Parmezan i peršin

Evo kako napraviti ljetnu mineštru.

Narežite sav luk na komade. Nasjeckani luk zažutite i dodajte mahune, smeđe pa dodajte sve povrće osim kupusa, bulgura i graška.

Ulijte 2 litre vruće vode. Dodajte malo papra. Kuhajte sat i 10 minuta na umjerenoj vatri.

Dodajte umak od rajčice, ulijte ga i grašak u juhu. Pričekajte još 10 minuta i na kraju dodajte bulgur.

Kuhajte još 10 - 13 minuta (vrijeme kuhanja bulgura).

Za posluživanje ukrasite peršinom i dodajte malo parmezanovih pahuljica. Ljetnu mineštru treba poslužiti samo mlaku.

Juha od povrća u loncu pod pritiskom

Ako želite smanjiti vrijeme kuhanja, možete koristitiekspres lonac. Kako kuhati juhu u loncu pod pritiskom? Operite i izrežite povrće, stavite ga u lonac pod pritiskom i prelijte vodom. Zatvorite lonac i kuhajte 20 minuta od trenutka kada ventil počne zviždati. Otkrijte posudu i nastavite s receptom.

Gotove juhe

Oni koji nemaju vremena, mogli bi probati smrznute ili prirodne juhe spremne za upotrebu, koje se sastoje od sušenog povrća koje treba prije upotrebe hidratizirati.

Među raznim proizvodima na tržištu želio bih preporučiti Minestrone Tiberino. Pet pakiranja tuberkulozne povrtne juhe, što odgovara 10 porcija, može se kupiti po cijeni od 17,50 eura (3,50 eura po pakiranju) i priprema se za 18 minuta. Zašto sam preporučio ovaj proizvod? Jer to je prirodna minestrona, bez konzervansa i u potpunosti proizvedena u Italiji. Sadrži i mahunarke, povrće i žitarice.

Za sve informacije o spomenutom proizvodu upućujem vas na stranicu posvećenu minestroni Tuberino na Amazonu.

Izraz "može sadržavati gluten i tragove ..." rođen je jer u istoj talijanskoj tvornici u kojoj pakiraju ovaj proizvod pakiraju i proizvode koji sadrže pšenicu, soju, orašaste plodove i sjemenke.

Juha od povrća, varijante

Evo nekoliko promjena u receptu kako biste dobili različite i jednako ukusne rezultate.

  • Juha od povrća s pinjolima
    Možete dodati drugo povrće kao što je papar i dodati malo posmeđenih pinjola do posljednjeg.
  • Kremasta juha od povrća
    Ili dodajte pola čaše mlijeka nakon kuhanja i malo prezli, za kremastu konzistenciju. Ako želite kremastu mineštru, idite na kremu.
  • Juha od povrća sa slaninom
    Druga varijanta može biti dodatak špinata, poriluka ili kupusa. Ako želite dati mesni okus, prije dodavanja povrća možete popržiti malo slanine na ulju i maslacu.
  • Pročišćena juha ili juha od povrća
    Mineštru možete dodati mikserom ako više volite kremastu juhu u stilu juhe od povrća.


Video: Kako napraviti pitu s povrćemHow to make vegetable pie (Svibanj 2022).