Pretrage

Veganska piadina u Milanu

Veganska piadina u Milanu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tamo veganska piadina je zanatski proizvod izrađen od smjese bez životinjskih derivata, zadržavajući tipičan okus tradicionalnog piadina iz Romagne.

DO Milano moguće ga je kušati na Mastgood, u ulici Teodosio 44, obrtnička piadineria koju su otvorila braća Adamo i Felice Mastrangelo koji je pokrenuo ovaj poduzetnički izazov snagom iskustva i tajni naučenih u Cesenaticu, domu Romagna piadine.

L 'tijesto od veganske piadine izrađen je, kao i kod ostalih tradicionalnih obloga dostupnih u Mastgoodu, od brašna koje dolazi izravno iz Emilije Romagne i od vode s istim organoleptičkim svojstvima kao i voda iz te regije. Zapravo, voda Milana bila bi neprikladna da bi se dobio visokokvalitetni proizvod, a istodobno s okusom i svojstvima sličnim onom koji se nalazi u Romagna oblogama.

Tamo punjenje od veganske piadine izrađuje se od prirodnih proizvoda kao što su rajčica, patlidžani, rukola, začinsko bilje i tikvice, bez ikakvih životinjskih derivata.

Fokusiranje na kvalitetu, preuzimanje odgovarajućih troškova, nadmetanje s mnogim trgovinama na tom području koje nude "industrijske" proizvode ambiciozan je izazov, posebno s obzirom na cijene Mastgood-a, definitivno pristupačne za sve proračune, a posebno za studente koji pohađaju to područje : la veganska piadina s tikvicama, patlidžanima i rajčicama to samo košta 4,50 Eura, veganska piadina s patlidžanima, rajčicama i začinskim biljem to košta 4,60 Eura. Međutim, moguće je dodati dodatne sastojke za nekoliko euro centi više.

The Mastgood također nudi oblozi s tijestom bez glutena, kako bi se zadovoljile potrebe onih koji ne podnose ovu tvar.

Također je zanimljiva ideja "mini oblozi”Idealno za brzi međuobrok ili za one koji preferiraju male porcije, istovremeno štedeći 2 eura u usporedbi sa standardnom piadinom.

Moto Adamoa i Felicea je "Ljubav dolazi jesti" što odražava njihovu opsesivnu pažnju prema kvaliteti sastojaka, a svi strogo "made in Italy".

Mastgood je malo mjesto, ali s modernim i udobnim namještajem, postavljenim za one koji žele uživati ​​u njemu piadina udobno smješteni i s glazbom u pozadini.

Također sam cijenio instalaciju kante za odvojeno sakupljanje papira, plastike i aluminija: zapravo, na većini mjesta, radi uštede prostora, postoji jedna kanta za sav otpad.

Vrlo je važan odnos koji Adamo i Felice stvaraju sa svojim kupcima koji, nakon što probaju njihove ukusne proizvode, gotovo uvijek postanu vjerni kupci.

Izašao je izazov industrijskim proizvodima brze hrane i barova koji se vode u Kini: navijam za Adamoa, Felicea i njihove super-oblozi! :-)

Što si vegani ili ljubitelji tradicionalna piadina sirova šunka, skvaqueron i rukola sada znate i gdje je pronaći Milano!

Unutrašnjost zanatlije Mastgood Piadineria u ulici Via Teodosio 44, u Milanu



Video: SNACK ISTANTANEI Idee per merende facili e velocissime (Kolovoz 2022).