Pretrage

Kako napraviti puding od čokolade

Kako napraviti puding od čokolade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


U ovom vodiču ponudit ćemo vam desert koji će razveseliti nepca onih koji vole čokoladu: puding od čokolade. Priprema pudinga vrlo je jednostavna i stoga savršena za zadovoljenje i najnestrpljivijih želja za čokoladom na najbolji mogući način! Da vidimo kako napraviti puding od čokolade slijedeći naš recept korak po korak.

Budući da je prava zvijezda ovog deserta čokolada, dobro je odabrati onu kvalitetnu. Na tržištu postoje čokolada srednje kvalitete i visokokvalitetna čokolada, teško je tržiti čokoladu niske kvalitete koja sadrži ulja ili masti, osim kakao maslaca. U svakom slučaju, za odabir dobrog proizvoda morate krenuti od naljepnice, pazeći na ono što je na njoj napisano. U svakom slučaju, u članku "Kako odabrati čokoladu" pronaći ćete sve potrebne informacije.

Kako napraviti puding od čokolade, sastojci za 4 osobe

  • 200 grama gorkog kakaa
  • 200 grama šećera
  • 200 grama maslaca
  • 6 žlica brašna
  • 1 litra mlijeka
  • Šablone

Sastojci za pripremu kreme za ukras

  • 150 ml kave
  • 150 ml mlijeka
  • 70 grama šećera
  • 10 grama škroba

Kako napraviti puding od čokolade, priprema

  1. U lonac stavite maslac i otopite na laganoj vatri
  2. Dodajte šećer, brašno i kakao pa dobro promiješajte drvenom žlicom dok smjesa ne postane gusta
  3. U ovom trenutku ulijte mlijeko, da se smjesa malo razrijedi uz neprestano miješanje drvenom žlicom
  4. Tako dobivenu kremu kuhajte nekoliko minuta, dok se dobro ne zgusne
  5. Smjesu izlijte u blago navlažene kalupe
  6. Čim se krema ohladi, kalupe stavite u hladnjak i ostavite dok ne postignu pravu gustoću

Kako napraviti puding od čokolade, brtva
U međuvremenu pripremite kremu od kave koja će pratiti naše čokoladne pudinge.

  1. U lonac ulijte 100 ml mlijeka, kave i šećera i pustite da zavrije
  2. U drugoj loncu otopite preostalih 50 ml mlijeka sa škrobom, a kada smjesa u loncu dostigne ključanje, dodajte smjesu mlijeka i škroba, miješajući pjenjačom: dobit ćete malo gusti umak, koji ćete dopustiti da se ohladi.

U vrijeme posluživanja
Sada preokrenite i čokoladni pudinzi na desertne tanjure i ukrasite svježe pripremljenom kremom od kave. Za ukrašavanje torte možemo koristiti pahuljice bijele čokolade i zrna kave.

NAPOMENE KUHA: da biste se osigurali da se bez problema odvoje od kalupa, uronite kalupe na trenutak u kipuću vodu, a zatim ih brzo preokrenite na tanjur za desert


Video: Kako skuvati puding - Šerpicina škola kuvanja (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Kynthelig

    Helpful question

  2. Ramadan

    Da !!!! bez riječi

  3. Tezil

    Naravno, ovo se podrazumijeva.

  4. Nashura

    You, casually, not the expert?

  5. Sarsour

    sve može biti =))))))

  6. Orlan

    Hvala. Točno ono što treba ))



Napišite poruku