Pretrage

Uzgoj đumbira

Uzgoj đumbira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


The đumbir vrlo je popularan korijen u kuhinji; prikladan je za široku upotrebu: biljni čajevi, infuzije, centrifugiranje, dekocije za iskorištavanje njegovih terapeutskih svojstava. Osim što se koristi u gastronomiji, đumbir također pronalazi primjenu u kozmetičkom i biljnom sektoru, a ujedno je i glavni sastojak mnogih pripravaka ayurvedske medicine.


Očito vrši razne korisne funkcije na gastrointestinalnom sustavu. Iako je orijentalni začin, đumbir je moguće uzgajati i u Italiji; zapravo njegov uzgoj ne zahtijeva posebnu kulturnu njegu, pa čak ni klimatske zahtjeve. Može se čak sigurno uzgajati u posudama.

Uzgoj đumbira, korisna informacija
Korijen đumbira treba saditi između kraja svibnja i početka lipnja; bit će dovoljno upotrijebiti rizom (korijen) s nekim klicama: naš je savjet da ga kupujete kod trgovaca organskim proizvodima, pa treba odbaciti ideju o korištenju supermarketa kao dobavljača. Ako nemate pouzdanog trgovca, možete pokušati uzgajati đumbir polazeći od onoga što pronađete u supermarketima, ali u ovom slučaju rezultat nije zajamčen: ono što pronađete u velikim supermarketima tretira se kemikalijama koje odgađaju ili sprječavaju klijanje.

Korijenu je potreban prostor za razvoj, pa je za osiguravanje bujnog razvoja dobro nabaviti prilično veliku i duboku posudu u koju ćete napuniti dobro drenirano specifično tlo pomiješano s organskim tvarima jer korijenu treba puno dušika.
Ako ste proklijali veliki korijen đumbira, možda ima više klica; u ovom slučaju možete izrezati korijen na onoliko dijelova koliko ima izbojaka kako biste dobili što više sadnica.
Lonac promjera 35 cm može primiti do tri biljke.

Za biljku će biti dovoljno zakopati rizom nekoliko centimetara duboko od površine tla, pazeći da izbojci budu postavljeni prema gore. Na kraju sadnje, ne zaboravite zalijevati, postupak koji ćete tada morati redovito ponavljati, pazeći da izbjegnete stagnaciju vode koja je uzrok truljenja.
Lonac stavite na po mogućnosti sunčano mjesto: idealna temperatura nikada ne smije biti ispod 15 stupnjeva,

Uzgoj đumbira, žetva
Nakon otprilike 5 mjeseci, ako biljka uspije, niču prvi cvjetovi. Cvjetovi su žuto obojeni u klasasti oblik, iako su graciozni, preporuča se da ih odrežete kako biste favorizirali rast rizoma.
Za berbu đumbira bit će potrebno pričekati da se lišće osuši. Nakon berbe, možete ponovno zasaditi dio rizoma.
Rhizome namijenjeno za hranu bit će lišeno tla i sekundarnih korijena. Ako ga ne želite koristiti svježeg, možete ga prirodno sušiti uz duže izlaganje suncu ili u natkrivenom i dobro prozračenom okruženju, a zatim smanjiti u prah. Poput svježeg proizvoda, i sušeni đumbir zadržava iste vrline; važno je držati ga u staklenkama s hermetičkim poklopcem.

Članak bi vas također mogao zanimati "Đumbir: svojstva"



Video: ÐUMBIR JE VEOMA OPASAN ZA LJUDE SA OVIM PROBLEMIMA (Svibanj 2022).